Molino del Gil, 100 % Picual EVOO, ungefiltert, 250 ml

schmecken und verwenden

Es ist ein ideales Öl für die Verwendung mit der überwiegenden Mehrheit der Lebensmittel , wenn man bedenkt, dass Sie wissen, wie man sein Aroma zu schätzen weiß. Passt perfekt zu Eintöpfen, Eintöpfen, eingelegten . Seine große Menge an Antioxidantien verleiht ihm eine große Beständigkeit gegen hohe Temperaturen in der Küche und eignet sich perfekt für die Zubereitung von rohen oder gekochten Speisen.
Für diejenigen, die starke Aromen in Olivenölen zu schätzen wissen, finden sie im Picual-Öl den perfekten Verbündeten. Es ist ein kraftvolles und vollmundiges Öl, das von Menschen, die es nicht gewohnt sind, Olivenöl zu konsumieren, möglicherweise nicht gemocht wird. Allerdings kann schon eine kleine Menge auf Ihrem Teller einen Unterschied machen. Unser Picual ist weder bitter noch scharf.

Eigenschaften von Picual

Unser Natives Olivenöl Extra Picual zeichnet sich durch eine intensive grüne Farbe aus.
Das Öl wird nicht gefiltert. Ungefilterte Olivenöle enthalten Polyphenole , deren antioxidative Wirkung als sehr gesundheitsfördernd gilt. Bei kühler und dunkler Lagerung ist eine Lagerung von 12 Monaten und mehr möglich. Nach kurzer Zeit bildet sich am Flaschenboden ein Belag, dieser ist typisch für ungefilterte Öle und beeinträchtigt die Qualität des Öls in keinster Weise.

Eigene Ernte, eigene Mühle, Direktverkauf

Sie haben die Möglichkeit , direkt im Mühlenladen in La Fresneda einzukaufen . Es wurde nur die sortenrein klassifizierte Ernte verwendet und die Gewinnung des Öls in wenigen Stunden durchgeführt. Hier wird jede Olive gepflegt, vom Beschneiden der Bäume über die Blüte bis hin zur Ernte und Ölgewinnung.

Unser Natives Olivenöl Extra Picual wird aus einer der wichtigsten Olivensorten Spaniens hergestellt, die in Matarraña jedoch weniger bekannt ist. Sein Name bezieht sich auf die Form des Schnabels, den die Frucht zeigt.