Molino del Gil, AOVE Empeltre, 5000ml

Récolte propre 2023/2024: Huile d’olive vierge extra, 100% Empeltre, non filtrée, vendue directement du moulin GIL, sans intermédiaires.

Expédition 21 €

45,00 €

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Sélection des familles

L’huile GIL 1900 représente l’exclusivité de l’huile contenue dans ses bouteilles. Cette huile extraite d’olives Empeltre cueillies à la main sur les arbres centenaires et millénaires de la famille Gil, récompense une expérience gustative particulière qui inspire l’imagination.
Ces arbres anciens sont en déclin dans l’oléiculture depuis des années car ils sont trop grands pour les machines de récolte. Gil 1900 est le résultat de nos efforts pour prendre soin et préserver ces trésors de l’histoire de nos ancêtres et de la tradition qu’ils portent en eux. Ils donnent des fruits qui ont un arôme différent et plus intense par rapport aux arbres plus jeunes.

Goûter et utiliser

Empeltre, de la ligne Gil 1900, est un point de repère pour les connaisseurs d’huile d’olive et les amateurs de saveurs distinctives et est destiné à être la star de votre table.
Il s’agit d’une variété à la saveur et à l’arôme emblématiques. En raison du processus de récolte coûteux et du nombre limité d’arbres choisis pour la marque 1900, il s’agit d’une offre exclusive. La production de cette huile est limitée à un petit nombre de bouteilles par an. La douceur de l’Empeltre Gil 1900 fait de notre huile le complément parfait de vos créations culinaires.